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El
Celiaco es el individuo que no puede consumir alimentos
que contengan: trigo, avena, cebada, centeno y sus derivados
en una dieta de por vida para evitar complicaciones irreparables.
No debe sentirse diferente, sólo realiza una dieta
especial y saludable.
El principal objetivo de FUPACEL es el de conseguir una
mejor calidad de vida para todos los celiacos del país.
Además, promover el desenvolvimiento del celiaco
en la vida comunitaria, difundir información sobre
la condición celiaca, brindar asistencia social,
colaborar con los hospitales y centros de investigación
relacionados con el tratamiento.
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