Ingredientes:
- 100 gr. de manteca
- 50 gr. de levadura
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 500 gr. aprox. de las tres harinas
- 300 de agua
- 3 cucharadas de leche en polvo
Preparación
Para la preparación es necesario utilizar licuadora o bien batidora, para ayudar a mezclar y para que leve como corresponda.
Poner en la licuadora el agua tibia con la manteca y la levadura, comenzar a licuar y agregar a cucharadas las tres harinas, la leche en polvo, azúcar y por último la sal. La preparación debe quedar homogénea pero chirla.
Poner en un molde de budín inglés bien enmantecado o bien en moldecitos para tarteletas para hacer pancitos tipo de hamburguesa, se le puede poner semillas de sésamo. Se hornean en horno caliente, hasta dorar.